Det här är en cheesecake utan kexbotten – jättegod och lätt att göra – lite som en ostkaka.

Ingredienser:
200 g philadelphiaost
50 g ägg (ca 1 ägg)
200 g vispgrädde
25 g smör
Sötning efter smak
vaniljextrakt eller vaniljpulver (efter smak)

Låt smör och philadelphiaost mjukna i rumstemperatur.
Blanda ihop alla ingredienser.
Smörj en form.
Grädda i ugnen 175 grader i ca 25 min

Print Friendly, PDF & EmailSkriv ut