Höstsallad

En riktigt färgrik sallad på grönsaker som skördas nu på hösten. Salladen innehåller lite mer kolhydrater än vad LCHF-recept brukar eftersom det är äpple och rödbetor i receptet. Tänk på det om du är väldigt känslig mot kolhydrater.

ca 2 rödbetor
1 dl surkål
en bunt grönkålsblad
olivolja
en gnutta salt
1 äpple (om du tål lite mer kolhydrater)

Skär den råa rödbetan i bitar alt riv den.
Hacka grönkålsbladen (ta bort de tjocka mittstammarna)
Råriv äpplet.
Blanda alla ingredienser. Klart!

Skriv ut